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农村小院改造后,摇身变成了土里土气的民宿,简直美爆了

2019-12-12 16:19:12民宿巴巴1110
内容摘要:通过小小的院子,让村里人在家门口赚到更多钱,让城里人更愉快地接受乡村新型的生活方式,实现城乡之间的正向互动,摸索出乡村振兴的另一种方式。这是“隐居乡里”70后的创始人陈长春曾说过的一句话。01盘活资源他还说:他小时候乡村基本是原生态的,可能过了5到10年也没有任何变化,每年夏天都......

通过小小的院子,让村里人在家门口赚到更多钱,让城里人更愉快地接受乡村新型的生活方式,实现城乡之间的正向互动,摸索出乡村振兴的另一种方式。这是“隐居乡里”70后的创始人陈长春曾说过的一句话。


01

盘活资源

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他还说:他小时候乡村基本是原生态的,可能过了5到10年也没有任何变化,每年夏天都会有知了叫,每年冬天会看到冰雪,门口的老槐树一直就是那个样子。


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然而,在随后的二十年中,变化纷纷袭来,让人措手不及:青壮年外出务工、田园荒芜、留守儿童、空巢老人……“城市在发展和繁荣的同时,乡村在一步步凋敝、衰落,家园荒芜、满目疮痍。


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现如今,老屋还在、院子还在、村口的老槐树还在、热腾腾的人情味还在……可以游泳和洗菜的池塘、爬满牵牛花的篱笆、弯曲的山间小路、劳作的农民……老一辈眼中的日常都还在。


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这些还在,都源于隐居乡里通过优质的运营与管理体系,盘活了乡村闲置资产,把朴实的老房屋、地道的乡间食物、烟火气、轻奢感打造成了能让城里人体验田园生活气息,又能感受到城市里的便捷度和卫生度的民宿产业。

02

村庄环境

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“黄栌花开”是隐居乡里打造众多乡村民宿中的其中之一。黄栌花开民宿,坐拥在距京城60公里处的房山区周口店镇黄山店村,每年初夏,村边的坡峰岭上,是黄栌花开最繁盛的日子,到了深秋,坡峰岭的红叶颜色会发生层次不断的变化。遥看远处,好像远处的天边都被这黄栌花染成了梦幻的色彩,每次来都有新惊喜。而黄栌花开民宿的十栋小院,就散落在被黄栌花染成梦幻色彩的村子当中。


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民宿的每个院落都是由旧时黄山店老民居改建的,每个小院均保留老房子的格局和外部建筑机理,经过改造、修复与整合,保有并传承了过往岁月的痕迹和温暖人心的温度。

03

设计风格

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这10栋独立的院落,分为两居、三居和四居室的房型。每个小院,都有截然不同的设计风格。


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小院内旧木与山石等材料打造的客房散发出温暖的气息,内饰和空间布局的设计简易而不简约。


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通透的北欧风格,干净舒适的装饰,几件简单实用的家具,房间里水泥质感的台面,不加雕琢的让原色裸露,整个空间完全不觉冷调,反而有种时光缓缓的安适感。

04

贴心的服务

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在黄栌花开,感受到最多的就是家的味道。这里的管家阿姨不说客套话,而是亲切的问:“您好,欢迎光临”,“坐这么久的车,累了吧?来,东西给我。”


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如果你没吃饭,阿姨还会停下手中的活,给你做上几个拿手菜。每个小院都有自助厨房。管家大姐虽然不是烹饪高手,但也愿意走进厨房,变身厨师,为家人朋友做一顿简简单单的饭菜。

05

特色餐饮

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早餐:管家土法发面纯手工制作的馒头,蒸杂粮以及浓稠小米粥,秘制小菜。


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中式下午茶:现蒸的时令杂粮(如山里的红薯、南瓜、玉米等)+时令水果+薄荷柠檬水。你也可以自己带食材,和朋友在安静的庭院动手做茶点。


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午餐:连续入住两天可以吃到管家大姐纯手工制作的面条(茄子卤和五丁两种卤),虽然看起来朴素,却都是纯天然无公害的有机食品,管家大姐也都是专门培训过的,手艺和食材经过考核检验,并不是普通村妇能做出的口味。


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晚餐:乡村特色---火盆锅,锁住时光的干菜味道清香,或煎炸、或水煮,香嫩的手工豆腐的美味超乎你的想象,再混合着鲜香的五花肉味儿,再经过时间的慢煮,就成了一锅美味的火盆锅。到3月底,4月起以乡村特色炒菜为主,具体以时令为准。


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隐居乡里在这幽岚山脚下的村庄里,建造了一个属于人们梦幻的黄栌花开,很多人都说,黄栌花开是一个中转站,一面是帝都,一面是家园。


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